Pages

H2H Choc&Cakes menerima tempahan coklat, kek, kapkek, muffin dan pelbagai lagi untuk sebarang majlis.

Tempahan dibuka sekitar Sungai Petani, Kulim, Pinang Tunggal, Kepala Batas, Bedong.

Berminat, sila hubungi kami di...

Phone : 0195676761
Email : h2hcnc@gmail.com atau nmohdr@gmail.com

Jika anda memerlukan kanopi untuk majlis anda, sila lawati http://tuankhemah.blogspot.com

Mohd Hidayad bin Abdullah - 0164696936 / 0195490123
Haji Mohd Rejab bin Haji Ahmad - 0134312611

Email : tuankhemah@gmail.com

Search This Blog

Thursday, August 20, 2009

Brokoli Goreng

Bagaikan berjangkit dengan kak Ummi, saya pun dah ketagih dengan buku Chef Hanieliza. Kali ni, brokoli goreng mendapat pengiktirafan untuk sajian si lil' hero.

Bahan A

400g brokoli
100g bunga kobis (derhaka skit, x boh pun bunga kobis)
100g lobak merah
300g udang basah (dibuang kulit)
3 sudu besar air
2 sudu besar myk masak
garam secukup rasa

Bahan B (bg menumis)

3 ulas bwg merah
2 ulas bwg putih
2 tangkai cili merah (derhaka lagi, boh 1 ja sbb takut si lil' hero pedas)

Cara2 :
  1. Sayur di potong kecil dan dicuci bersih. Kemudian toskan.
  2. Panaskan myk dan tumiskan bahan tumis hingga wangi.
  3. Masukkan lobak merah, garam dan air, kemudian kacau rata.
  4. Masukkan bunga kobis dan brokoli. Kacau rata dan tutup kuali.
  5. Apabila sayur mendidih, boleh dihidangkan.
Pesan Chef Hanieliza :
  • Kandungan kalsium brokoli lebih besar drp segelas susu. Brokoli juga mengandungi lebih byk serat drp sepotong roti gandum.

No comments:

Post a Comment

Google+ Followers

Followers